أرشيف يوم: 11 أكتوبر، 2018

ما أعراض القولون

القولون العصبي ازدادت في الفترة الأخيرة الإصابة بمرض القولون العصبي أو كما يُطلق عليه البعض (متلازمة القولون المتهيج)، والذي يُعرّف بأنّه اضطراب الحركة العصبيّة للقولون، والتي تنتج عنها سرعة أو بطء في حركة القولون الذي يؤثر على عمليّات الامتصاص والهضم. أصبح القولون العصبيّ من أكثر الأمراض التي تصيب الجهاز الهضميّ، والذي يُشكّل أكثر من اثني عشر بالمئة من أعداد المرضى الذين يزورون أطباء تخصّص القناة الهضميّة في عياداتهم. تعتبر النّساء أكثر إصابةً بهذا المرض من الرّجال؛ فكلّ إصابة في الرّجل تقابلها ثلاث إصابات من النّساء، ولا توجد فوارق في الإصابة بهذا المرض بين الأجناس، ولا توجد أعمار محدّدة محصّنة من مرض القولون.[١] …

أكمل القراءة »

ماذا يحب الرجل في المرأة

ماذا يحبّ الرّجل في المرأة تختلف أذواق الرجال وتتعدّد أهواؤهم ومتطلّباتهم في مناحي الحياة، لكنّهم قد يجتمعون في آرائهم حول الجنس الّلطيف، ويتغيّر مزاجهم إلى الأفضل مجرّد تحوّل الحديث عنهن. في مجالس الرّجال تعتبر المرأة من أولويّات حديثهم، فلو جلسنا في جلسة من تلك المجالس، سنجد أنّ أحدهم يطرح سؤالاً لأصدقائه، ماذا تحبّ في المرأة؟ فتتعدّد الإجابات بين الأناقة، والفهم، والجمال مع بعض التّفاصيل الأخرى. نجد أنّ الأجوبة السّائدة في المجتمع عن صورة المرأة في عقل الرجلمتوقّعة، ونمطيّة جدّاً. مهلاً .. لنتوقّف قليلاً ونعيد طرح السؤال مرةً أخرى، ماذا يحبالرجل في المرأة ؟ الرّجل بشكل عام عموماً، يبحث الرّجل عن المرأة الّتي تستخدم فراستها وحدسها المباشر في …

أكمل القراءة »

فوائد النعناع الأخضر

عندما تودّ تحضير كوبٍ من الشاي فإنّ أوّل ما يمكن أن يخطر ببالك حينها أن تضيف إليه بعضاً من أوراق النّعناع والّتي تضفي عليه نكهةً مميّزة ومذاقاً رائعاً، فهل للنّعناع فوائد أخرى إضافة إلى النّكهة تلك؟؟ محتويات ١ أماكن تواجد النّعناع ٢ فوائد النّعناع الأخضر ٣ فوائد شاي النّعناع ٤ استعمالات أخرى للنعناع ٥ المراجع أماكن تواجد النعناع تكثر زراعة النّعناع في بقاع المعمورة خصوصا المناطق المعتدلةفي آسيا وأوروبا، وحسب التّاريخ فإنّ الإغريق والرّومان وضعوا أكاليل النّعناع على رؤوسهم في احتفالاتهم، ووضعو النّعناع على موائد طعامهم. فوائد النعناع الأخضر يعتبر زيت النّعناع من أكثر الزيوت الطيّارة استعمالا، ومن أهم خواص زيت النّعناع ما يلي: 1) مضادٌّ للمغص. 2) …

أكمل القراءة »

أضرار القرفة

نبات القرفة تُعتبر القرفة (بالإنجليزية: cinnamon) ثاني أهم بهار مُستخدَم بعدالفلفل الأسود، والتي يتم إنتاجها من تجفيف الخشب الداخلي لشجرة القرفة، وتتميز شجرة القرفة بأنّها دائمة الخضرة، وهي تنبت في أستراليا والمناطق الآسيوية، وللقرفة استخدامات وفوائد واسعة جداً منها ما تم إثباته، ومنها مازال بحاجة لدراسات أخرى؛ إذ تُعتبَر القرفة أحد أهم التوابل في المطبخ؛ حيثُ تُستخدم لإضافة نكهة حلوة للمشروبات، كما تُستخدَم في صناعة بعض الحلويات، بالإضافة إلى ذلك فهي تُستخدَم في الوقاية وفي العلاج من العديد من الأمراض؛ وذلك لاحتواء القرفة على مضادات الأكسدة ومواد فعالة أخرى، والتي تعمل بشكل قويّ على محاربةالبكتيريا والأجسام الضارة، كما يُستخدم زيت القرفة في تصنيع …

أكمل القراءة »

تحضير ليالي لبنان

ليالي لبنان تعتبر ليالي لبنان من الحلويات الشّهية والمفضلة عربياً، والأمر الذي يجعلها مفضلة عن غيرها من الحلويات أنّها سهلة التحضير، وهي من الحلويات اللبنانية المشهورة، طعمها لذيذ، إلى جانب أنّها خفيفة ولا تُسبّب آلاماً في المعدة. مدة التحضير : ساعتان مع التبريد مدة الطهي: 15 دقيقة – ساعة تبريد. الكمية : 10 أشخاص المستوى : سهل إعداد ليالي لبنان المكونات ثلاث حبات من المستكة. ملعقة واحدة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. علبتان من القشطة. ربع كوب من السكر. أربعة أكواب من الحليب السائل. كوب واحد من السميد الناعم. ملعقة واحدة من عصير الليمون الحامض. فانيلا للتّنكيه وفستق حلبي للتزيين …

أكمل القراءة »

علاج فقر الدم بالغذاء

علاج فقر الدم بالغذاء يعرف فقر الدم (الأنيميا) بحالة عدم وجود خلايا الدم الحمراء الطبيعيّة بشكل كافٍ، أو عدم وجود الهيموجلوبين بشكل كافٍ، حيث إنّ الهيموجلوبين هو الجزء الأساسيّ من كريات الدم الحمراء، ويقوم بحمل الأكسجين إلى أعضاء الجسم المختلفة، وفي حالات عدم توفر عدد كافٍ من كريات الدّم الحمراء أو اختلال طبيعتها، أو عندما ينخفض مستوى الهيموجلوبين في الدم، أو في حالة تغيّره عن شكله الطبيعيّ لن يستطيع الدّم إيصال الأكسجين الكافي لخلايا الجسم، ويوجد أنواع عديدة من فقر الدم، ويختلف علاج فقر الدّم بحسب نوعه،[١]،[٢] وسنتحدث في هذا المقال عن أنواع الأنيميا مع التّركيز على الأنواع التي يمكن علاجها بالأغذية. أسباب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكيك العادي

الكيك العادي يُعد الكيك من الحلويّات اللتي تقدم في أغلب المناسبات الخاصّة كحفلات الأعراس، وأعياد الميلاد، والمناسبات التذكاريّة، والأعياد. يختلف مُسمّى الكيك من دولة إلى أخرى ككعك الحلوى، وكعك المعمول والكعك العادي كما سنتطرق في هذا المقال في شرح كيفيّة إعداده. كيك الفانيلا العادي مدة التحضير: 15 دقيقة . مدة الطهي: 30 – 40 دقيقة. الكمية: 10 – 12 أشخاص . المستوى: سهل المكونات أربع حبّات حجم كبير من البيض. كوب واحد من زيت الذّرة. رشّة من الملح. ربع ملعقة من بيكربونات الصّودا. كوبان من الدّقيق. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة، أو الفانيليا الباودر. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنغ …

أكمل القراءة »

شعر عن العيون

قصيدة العيون السود – إيليا أبو ماضي ليت الذي خلق العــــيون الســــــودا خــلق القلـــوب الخــــافقات حديدا لولا نواعــســهـــــا ولولا ســـحـــــرها ما ودّ مـــالك قـــلبه لـــــو صـــــيدا عَـــــوذْ فــــــؤادك من نبال لحـاضها أو مـتْ كمـــا شاء الغرام شهيدا إن أنت أبصرت الجمال ولم تهــــــم كنت امرءاً خشن الطباع ، بليدا وإذا طــــلبت مع الصّـــــــبابة لـــذّةً فــلقد طــلبت الضّـائع المــوجــودا يــا ويــح قـــلبي إنّـه في جـــــانبي وأضـــنه نـــائي المــــــزار بعـيدا مــســـتوفـــــزٌ شــــوقاً إلى أحـــبابه المـــرء يكره أن يعــــيش وحيدا بـــــــرأ الإله له الضــّــــــــلوع وقايةً وأرتـــــــه شقوته الضّلوع قيود فإذا هــــــفا بــــــــرق المنى وهفا له هــــــاجــــت دفائنه عليه رعــــود جــــشَّــــمتُهُ صــــبراً فـــــلما لم …

أكمل القراءة »

أجمل أشعار الحب

أجمل أشعار الحبّ هل تعرف ما هو الحب؟ إنّه شعور غريب تجاه شخص مُحدّد يجعل قلبك يدقّ لمجرّد التّفكير به، وتشعر أنك بحاجة له، فتسامحه على أخطائه التي لم ترها من الأصل. وهذا الحبّ يضمّ مزيجاً غريباً من الأحاسيس؛ فهو اشتياقٌ ولوعة، وغرام وعشق وهيام. فالعاشق حين يحبّ يسامح ويعطي ويفكّر بعمق. وقد سجّل التّاريخ وحفظ قصص حبٍّ لوّعت مُحبّيها، فجعلتهم يتغنّون بحبّهم، ويضحّون من أجله ويبذلون الرّخيص والنّفيس في سبيله، فتعدّدت الأساليب؛ ففي أثينا جعلوا (كيوبيد) إلهاً للحبّ، وقال فولتير عن الحبّ بأنّه ظاهرة إنسانيّة، وقال إيمرسون إنّ كل المُتَع الأخرى لا يستحق آلامها إلّا الحبّ، ولهذا، سُطّرت القصائد، ونُثرت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الهريسة السورية

الهريسة الهريسة أو النمورة نوع من أنواع الحلويات العربية الهشة واللذيذة التي تخبز في كافة المناسبات، تشبه الهريسة السوريّة البسبوسة المصريّة فكلتاهما تحتويان على السميد، والسكر، والحليب، وجوز الهند، والزبدة -أو السمن-، وتختلفان في طريقة التزيّين. الهريسة السورية مدة التحضير: 30 دقيقة – 3 ساعات مدة الطهي: 25 – 30 دقيقة الكمية: 8 – 12 أشخاص المستوى: سهل مكوّنات الهريسة السوريّة كوبان من السّميد. كوب من السكر الناعم. كوب من الحليب الجاف. كوب من جوز الهند. كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة من الباكنج باودر. كميّة كافية من الفستق الحلبي المطحون. طريقة تحضير الهريسة السوريّة اخلطي …

أكمل القراءة »